幼儿年龄虽然比较小，但求知欲强，对周围事情都充满好奇心。这天，在厕所里有个孩子大喊：“老师，有人拉粑粑啦。”其他小朋友纷纷地谈论起来，有的小朋友说拉粑粑好臭啊，有的小朋友说拉完粑粑要擦屁股等。看着孩子们情绪高涨地聊着“便便”的话题，表现出来强烈的探究欲望和求知欲望。我们基于幼儿兴趣和发展，开始了我们的食物之旅。
课程缘起
我们的问题
通过厕所的事情后，激发了孩子们的好奇心和兴趣。孩子们由此展开了讨论，提出了疑问：“我们吃的食物怎么消化掉的呢？我们吃到肚子里的食物到哪里去了？我们为什么会拉大便？”。
为了让孩子们寻找问题的答案，我们开展了故事活动《食物旅行记》。通过图片和故事相结合的方式，孩子们对食物的消化问题有了初步的认识，知道了吃到肚子里的食物经过胃酸和胃蛋白酶的消化分解，会排出体外。
食物旅行大探索
为了让孩子们深入了解食物消化的过程，我们开展了AR STEAM课程。孩子们积极性很高，乐意参与其中。他们拿着照照乐探索着食物消化过程中的秘密。你看！他们多专注啊。
神奇的旅行
从AR STEAM课程中，孩子们了解到食物的旅行很神奇。食物从口腔到达食道，食道细细长长的，食道壁很薄。从食道到胃里，胃像个大口袋，是重要的消化器官，储存和消化食物的。从食道再到小肠，小肠很长的，能够消化食物，吸收营养物质。从小肠到达大肠，大肠吸收水分，把食物残渣和废气排出体外。最后消化成大便，从肛门排出。
合理饮食
根据本班孩子的实际情况，把此课程延伸到健康活动，我们班部分孩子有挑食的习惯，所以我们开展了健康活动《合理饮食》。孩子们从活动中了解到要多吃蔬菜水果，少吃垃圾食物。从食物中获取营养，增强体质。还要合理饮食，营养均衡，不可暴饮暴食。
《纲要》中指出：“密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育，提高幼儿的自我保护意识和能力”。孩子们的学习来源于他们的生活，从生活中细小的事情出发，选择孩子们感兴趣的事物满足他们的需求，从而获得新的生活经验，拓展视野。而我们对食物的旅行探索还在持续中，孩子们充满着智慧，期待着他们不同的发现。