乌申斯基说过这样一句话:“大自然是教育的最强有利的手段之一,不采取这种手段,即使是最细心的教育,也是枯燥无味的、片面而不能引人入胜的。”在我园亲自然课题的引领下,我们在班本活动中不断践行着劳动教育和自然教育,同时持续观察着孩子们在智育、德育、食育、美育等多方面的能力提升。
丰收的大五班
活动缘起
金秋十月,丰收时节,在开学伊始,孩子们进行了室外种植分担区的采摘和义卖活动。活动中,我们班小朋友对形状各异的南瓜产生了极大的兴趣。
兴趣是孩子最好的老师,追随着孩子们的热点话题,我们继续探索南瓜的奥秘,踏上一路向“南”的旅程。
美味的南瓜籽
某个周一的晚餐,孩子们吃了牛肉炖南瓜土豆。一个个摸着圆滚滚的小肚皮开始了讨论,意犹未尽的小馋猫们,还想探索南瓜其他部分的吃法呢!
瓜子不难炒,火候很重要
教师的反思
升入大班后,孩子们的动手能力和认知能力都有了让我惊喜的提升。之前在魔法厨房开展活动,到了加热这一环节,我们三位老师总是害怕孩子们烫伤,因而包办代替。但是这一次炒瓜子的过程,教师真正放手,让孩子自己操作,没想到,他们竟会看火候、尝咸淡,我们的南瓜籽炒制的非常成功。随着孩子们自我保护意识的增强,只要成人给予更多信任,他们就会带给我们源源不断的惊喜。
美味“南”得
继魔法厨房炒出香喷喷的南瓜籽之后,大大激发了孩子们对烹饪的热情。
于是三位教师及时鼓励,孩子们纷纷变身“大厨”,在爸爸妈妈的帮助下,南瓜馒头、南瓜牛奶饼、南瓜面皮蒸饺······众多色香味俱全的南瓜美食在孩子们稚嫩的小手中出炉,看着就令人垂涎欲滴。
教师的反思
“食育”应成为家庭教育的一项重要内容,因此我们特地组织了家园共育形式的延伸活动,在增进亲子感情,为家长和孩子创造和谐美好家庭氛围的同时,也培养了孩子们健康的饮食习惯,丰富了心灵体验,弘扬了饮食文化。更为重要的是,让孩子们懂得了劳动的辛苦和劳动果实的香甜,明白了平时的一粥一饭都来之不易,虽说美味“南”得,更是美味“难得”。
探秘南瓜
转眼十月过半,随着室内供暖加强,放在植物角地面供孩子们观察的几个南瓜都不约而同有些“缩水”,这让大五班的好奇宝宝们产生了许多疑问。
看着孩子们把玩着、观察着形状各异的南瓜,教师及时在益智区投放了直尺、绳子、相同大小的积木块等材料,供他们自由选择去探索南瓜的外形大小。于是,大五班的孩子们变身小小数学家,每个人对于测量南瓜的大小都有着自己的见解和方法,并且将测量结果记录在了表单上。
沉与浮
通过测量南瓜的周长,孩子们对于不规则物体的测量有了巧思妙想,这时,南瓜的轻与重又让他们再一次争论起来,他们在手里掂量着南瓜的重量,都觉得自己的南瓜更重一点。这时,植物角用来养小鱼的水盆吸引了他们的注意。
为了让孩子们印证自己的想法,我们不得已只好委屈小鱼,先给它们“搬家”。这一次,孩子们又开始做起沉浮实验,从小小数学研究者,变身小小物理爱好者。
教师的反思
探秘南瓜的几次活动是循序渐进开展的。孩子们为了练习使用绳子等材料测量的准确性,先是对形状规则的长方形物体进行测量,然后逐步测量圆形的物体,最后才测量不规则的南瓜。这样的步骤体现出大班孩子已经有了初步的逻辑思维能力。沉浮实验中,孩子们有了基本的浮力认知,但是想要真正了解沉与浮的奥秘,在今后的活动中我们还要继续针对不同材料进行多次实验。理性思维是孩子未来许多学科的基础,我们将在幼儿阶段抓住时机生成各种有趣有用的数学和科学活动。
南瓜之旅
听说南瓜种植起来也不难,孩子们跃跃欲试,想要体验一把从种到收的菜农生活。为了满足孩子们的想法,家长们为我们收集了足量的南瓜籽。种子已到位,接下来就看孩子们能不能给予它们发芽的力量了。
经过讨论,孩子们分成水培组和土培组,开始发芽实验。在观察南瓜籽发芽的过程中,孩子们也体会了生命的力量,他们感叹道:“这么软的小嫩苗,是怎么顶破了土啊?太有劲了。”在他们闪烁的眼神中,我们看到了茁壮成长的他们更加懂得了自然和生命的神奇之处。
水培组
土培组
教师的反思
在南瓜种植活动中,幼儿对生长情况进行持续深入的研究,幼儿可以掌握科学研究的心智技能和方法技能,包括对植物生长现象的好奇、提问、探究、调查、讨论、反思以及形成自己的观点。在接触自然、探索自然的基础上,我们班的孩子萌发热爱大自然的情感,培养了尊重生命、保护环境的态度。
一路向“南”的旅程
《指南》指出:幼儿亲近自然,喜欢探究,在探究中认识周围的事物和现象,要为幼儿提供接触、观察、探索自然的机会。从收获的九月到金秋十月,沿着“南瓜”这一主线延伸的班本课程体现了幼儿自主学习的特点,追随着孩子们的兴趣,我们及时的提供适宜的材料和恰到好处的支持,作为孩子成长的观察者,放手让孩子自己探索。
南瓜看似很小,但孩子们横向发散,对其他的蔬菜,甚至是蔬菜的种植技术也开始感兴趣,纵向深入,对南瓜的方方面面可谓是成了小专家。看着他们在丰富多样的活动中享受并成长,我们三位老师也在支持和生成、反思和改进的过程中完善了自己的教育经验。大五班和南瓜的故事还没结束,让我们坐上童话中的南瓜马车,继续踏上未知而神奇的旅程……