保教结合 精益求精
为了加强幼儿园保教工作质量，有效提高保教素养，规范保育工作流程，让保育员，厨务人员的工作细致化、规范化、常态化，真正做到“保教并重，保育先行”，福州鼓山中心幼儿园鹿溪分部举行了后勤部门技能大赛。让我们一起来回顾比赛的精彩瞬间吧！
保育组
保育员技能技巧比赛，对保育老师的日常实际操作技能和综合能力进行考核，本次比赛以理论知识与实践操作相结合的形式，主要由保育知识理论篇、实地操作等部分组成。
强理论 提素质
储备丰富的保育知识，是保育工作顺利开展的重要前提。本次技能比赛的第一个环节就是理论知识笔试。考试内容涵盖了卫生消毒、一日工作流程、安全防护等多方面知识。
现场答题中，保育老师们结合自身工作经验，认真思考，淡定作答，展现了自身扎实的保育专业知识功底。
亮技能 展风采
第二个环节为技能实操部分。比赛开始前，主持人宣读了比赛规则和实操要求。希望每一位保育老师积极参与、认真对待，每一位评委以认真负责的态度，对参赛老师进行公平公正的打分。
实操项目一:七步洗手法
七步洗手法的步骤是“内、外、夹、弓、大、立、腕”，其目的是清洁双手，清除手上的灰尘、污垢以及大部分的细菌，其作用是减少传染病的传播概率，远离细菌，预防疾病。在保育中，我们也不能忽视洗手的重要性。看看保育老师们是如何展示的吧！
实操项目二:桌面消毒
桌面消毒是保育老师每天都要重复多次的常规工作，看似简单却需要一丝不苟。无论是消毒液比例的调配，还是擦桌子的顺序和方法，都彰显着保育老师高标准的实操技能。
桌面消毒完成后，参赛保育教师对自己的操作流程进行阐述。评委根据消毒液配比是否科学；按消毒顺序是否规范；桌面和边角是否消毒擦洗到位；动作的熟练程度和速度进行评分。
实操项目三：床铺整理
床铺整理虽是一件小事，想要叠得美观整齐、床铺平整无皱褶、速度快，却并不简单。叠被子的方法、速度、质量以及叠好后被子的摆放等，都是在考验保育老师的日常高效工作能力。
厨房组
饮食卫生安全是幼儿园工作中的重中之重，后勤厨房人员是幼儿园健康生活的坚实后盾。为了促进幼儿园膳食精细化管理落地有声，以更好地为幼儿服务为出发点，不断提升厨房工作人员专业技能，提高幼儿膳食质量。对厨房人员开展了水果拼盘技能比赛。
才艺比拼 造型多样
膳食的美味既出自食材本身，也来源于大厨们的刀功技艺，水果拼盘重在刀功。在刀功切配对决中，只见厨房人员和家委们各个气定神闲，刀起刀落间，十八般武艺齐齐上阵，给我们呈了—场精彩绝伦的对决。
不一会儿，一盘盘形态各异的水果拼盘新鲜出炉，各式的水果拼盘无论从构思到造型设计都独具匠心，令人眼前一亮。
我们邀请园领导、教师代表及家长代表担任评委，她们从主题创意、技巧、色彩花式、味道等几个方面进行了综合评分。最后，评委团评出了优秀创意奖、最佳刀工奖、独特造型奖、最佳色彩搭配、美味佳作奖。
荣誉时刻
园长、主任们为此次技能比赛获奖的后勤人员颁发荣誉证书。 小小的荣誉，大大的肯定，这份沉甸甸的责任，将鼓励老师们在今后的工作中继续前行，用爱与专业筑就匠心。
细节见真爱，简单的事情重复做，重复的事情用心做。我们对孩子最大的爱意，就是把平凡的小事情做到极致。保教工作既平凡又琐碎，然而就在这平凡琐碎中，蕴藏着保育老师们的爱心、耐心、专业心、责任心和包容心，通过此次技能大赛，相信老师们在今后的工作中，会更加专业和规范，让我们一起为孩子们的快乐成长保驾护航！