【东风小学·校园时讯】走进科学，乐趣无限——东风小学线上科学学科“制作变色花”实践活动展示

     紫甘蓝是一种营养丰富的蔬菜，具有清利湿热、止痛、益肾通络、抗氧化、减肥、调理身体等功效；紫甘蓝还是一种天然的染色剂，可以给食品染成漂亮的紫色，提升食物的颜色和味道，增强人的食欲；此外，紫甘蓝还有一项特殊的本领，它可以让其他花朵变色，你知道么？让我们走进今天的线上科学实践课堂，通过实验来寻找一下其中的奥秘吧！

     1.认真观看课程展示，用纸笔记录制作步骤。

    2.准备制作材料：紫甘蓝1个，白醋适量，食用碱适量，温水适量，大水杯1个，剪刀1把，喷壶3个（1大2小）。

     3.按视频要求制作变色花。

     探索科学奥秘离不开大胆实践，下面，让我们一起见证一下“科学小达人”的精彩表现吧！

      瞧！学生们做实验多认真呀！他们的作品各具特色，独具匠心，都圆满地完成了本次线上科学实践活动任务，一颗颗科学的种子在他们心中生根发芽，希望他们在科学探索的道路上越走越远，越飞越高，为祖国的科技腾飞贡献力量。

     原来，紫甘蓝中含有花青素，在碱性环境中变绿，在酸性环境中变红。食用碱溶液呈弱碱性，柠檬酸溶液呈弱酸性，故会变色，所以紫甘蓝汁可以作为一种酸碱指示剂。

     蒲公英文化理念下学校课程建设，以“向下深深扎根，向上努力飞扬”为核心，为学生长远发展助力。本次线上活动的开展，不仅使学生了解了紫甘蓝花青素的相关知识，而且锻炼了学生的动手能力，充分挖掘学生内在潜力，展示学生特长，培养学生创新精神和实践能力，促进学生综合素质的提升。同时，本次活动也为学生营造一个良好的科普学习和探索的氛围，让热爱科学、关注科学、参与科学的精神深入每个孩子的内心。