腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。
岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”。
腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
【腊八粥】
腊八粥——也叫“七宝五味粥”。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥。
【腊八蒜】
腊八蒜——泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
【腊八豆腐】
腊八豆腐
是安徽省传统小吃之一
在春节前夕的腊八初八
家家户户都要晒制豆腐
民间将这种晒制的豆腐
便称作“腊八豆腐”
【腊八扫屋】
“腊八扫屋”是为了把一年来的灰尘与晦气通通打扫干净，把房子的里里外外、角角落落、旮旮旯旯都彻头彻尾地清理干净，迎接新年的到来。
🌷1.讲腊八节故事
🌷2.说腊八节儿歌
🌷3.亲子做家务
爸爸妈妈可以带孩子认识制作腊八粥的各种原材料认识各种米类，一起进行力所能及的准备工作，比如剥花生、分豆子、帮助清洗、一起打扫卫生等。
待美食做好，与家人一同感恩、分享。
亲子互动一定要拍下温馨的照片噢！
节日与美食相连，美食与家相连
怀着虔诚的心过节
将亲情、热爱生活的心情都煮进美味中
相信所有温暖画面
都会留在孩子记忆里
福州市仓山区万升豆豆幼儿园
2024年1月18日