一、课程缘起
金秋时节，瓜果成熟。户外游戏时，幼儿经常会注意到小菜园后面池塘对面的树上长了许许多多的果子。他们经常问老师：“这是什么果子？”
张语沫小朋友：这个果子可以吃吗?
陶友焱小朋友：他摸起来是什么样子的，软软的还是硬硬的？
惠时漪小朋友：我喜欢这个果子，闻起来一定香香的。
程雨芊小朋友：老师，这个果子叫什么名字呀？
根据幼儿喜欢水果的兴趣，我们开展了“水果娃娃长大了”主题活动。幼儿从中知道了秋天成熟的果实都有了哪些，还在大人的帮助下认识，采摘、品尝了柿子。
随着活动的不断深入，幼儿对水果的探索兴趣越发的高涨，他们持续关注着柿子的变化。
11月，柿子树在幼儿的期盼下成熟了。一场与“柿子”有关的故事在幼儿的关注下开始了。
二、柿子是什么样的？
活动开展的前一天晚上，老师组织家长带领幼儿在家附近的柿子树上采摘一颗柿子，带入园中进行集体观察讨论。
老师：“我们手里拿的是什么水果？摸起来是什么样子的？是什么形状？闻起来是什么味道？”
张语沫小朋友：“我感觉它摸起来软软的，所以我只敢轻轻的摸。”
程雨芊小朋友：“不对，不对。我摸的时候明明感觉是硬硬的。”
刘亦凡小朋友：“我闻不到柿子的味道，但是我感觉里面一定是甜甜的。”
三、探秘柿子
活动开始的时候，幼儿对柿子的手感、气味、形状、颜色等，都说出了自己的看法。对于这些问题，我们先保留幼儿的好奇心，带领幼儿一步步的探索。
首先，我们引导幼儿拿出柿子，与自己组内成员之间讨论柿子的形状、颜色、手感、味道。讨论停止后，我们鼓励幼儿大胆说出自己的想法。在讨论过程中，幼儿对于柿子的手感意见较大。部分小朋友说：“我摸到的柿子的是软软的，凉凉的。”剩下的小朋友说：“我摸到的柿子是硬硬的。”
四、我们来投票
对此，我们进行了一轮投票。
用笑脸代表软软的柿子。
用哭脸代表硬硬的柿子。
投票结果：有13个小朋友说柿子是软的。11个小朋友坚持柿子是硬的。
这时陶友焱小朋友又发出了自己的疑问：“为什么有的柿子软，有的柿子摸起来是硬的呢？”
新的问题又出现了。于是我们决定让孩子们品尝一下，让他们亲自感受软柿子和硬柿子在味道上有什么不同。
五、品尝柿子
品尝软柿子时，所有小朋友都说柿子是甜甜的，软软糯糯的，同时也是冰冰凉凉的。然而在品尝硬柿子时，小朋友们咬了一口后都不愿意再继续品尝下去，大家都说自己的嘴巴麻麻涩涩的。
于是，我们对幼儿进行了谈话活动，大家都表示自己喜欢软柿子，不喜欢硬柿子。
教师对幼儿进行科普教育，告诉幼儿软软的柿子是成熟的，而摸起来硬硬的柿子是没有成熟的。同时也告诉幼儿，柿子成熟的季节是秋天，秋天是一个丰收的季节。
六、画柿子
另外，在本周周五的美乐汇活动中，我们给幼儿发放绘画工具，引导幼儿用海绵戳，卡纸，彩色颜料，与幼儿共同绘画柿子。
七、柿子怎么了
三个星期后的一天，小朋友们突然发现晾晒在走廊的柿子发霉了。孩子们表示有些失望。于是我们和幼儿一起寻找和观看晾晒柿子过程的视频和图片。发现原来晾晒柿子需要很好的阳光和流动的空气。由于最近的天气一直下雨，导致我们的柿子悄悄发了霉。
本次活动在一片欢声笑语中结束了，虽然柿饼没有晾晒成功，但探索的精神我们会继续保持下去。
七、课程反思
《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确指出：“要选择贴近幼儿生活，让幼儿感兴趣的事物和问题，拓展幼儿的经验和视野。”教师应抓住幼儿强烈的好奇心，对新事物愿意尝试探索的欲望，并结合幼儿的年龄特点和季节特征，开展相关学习活动。《纲要》中也指出：“教师要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中隐含的教育价值，把握时机，积极引导”。秋天正值丰收季，孩子们每天都沉浸在大自然的各种喜悦中；丰收的喜悦，发现农作物秘密的喜悦，更有自己成长的喜悦。孩子们在行动中探究，在探究中收获，在收获中感受着秋天的美好。