“腊八节”是中国一年一度的传统节日。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。腊八也就是阴历的十二月初八，十二月中国人俗称腊月，所以，也就有了腊八一说。
今天，为了让宝贝们了解腊八节，我们开展了丰富多彩的腊八节活动，在每一个年俗节点开展充满中国味道的年俗活动，让孩子们通过动手的方式，去探索、体验。
腊八习俗听一听
腊八节是怎么来的呢?小朋友们认认真真的听老师讲述腊八节的由来及习俗。
腊八美食尝一尝
泡腊八蒜
腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
宝宝们，我们一起来制作腊八蒜吧！
开始剥蒜啦！这些日常生活中的食材，在孩子们的眼里都是新奇的，看我们的小朋友们一个个剥得多认真呀！将一层层白衣服剥开来，里面有好多小蒜瓣呀!
孩子们很期待的倒醋环节，看他们小心翼翼地样子，可爱极了！
据说白白的蒜瓣会在一个星期后变绿，好期待呦！
飘香腊八粥
俗语说“腊七腊八冻掉下巴”，也就是说在腊八节这一天天气会非常的冷，在这么寒冷的腊月天里喝一碗热气腾腾的腊八粥，身上心里都暖和和的，那这么好喝的“腊八粥”里面都有些什么呢？我们一起来认识一下吧！
呀，原来要熬成一碗好喝的“腊八粥”，需要这么多的材料！
喝一碗热腾腾的腊八粥，心里暖暖的真舒服……
腊八作品晒一晒
豆类除了可以熬成香甜美味的腊八粥，还在宝贝们的巧手下做成了一幅幅精美的作品，我们一起来看看吧!
轻轻按一按
贴上太空泥，看我来装饰我的碗
我给豆豆涂颜色
我的腊八粥看起来真美味
装饰福袋，福气满满
做个团圆饼
腊八儿歌念一念
小孩小孩你别馋，
过了腊八就是年；
腊八粥，喝几天，
哩哩啦啦二十三；
······
本次腊八节的活动，让孩子们通过听听、做做、尝尝的方式过了一个丰富多彩的腊八节，以此增加幼儿对传统节日的了解，同时让孩子们在这个寒冷的冬天，感受到节日带来的温暖和快乐!