俗话说:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,每年的农历十二月初八是我国的传统节日“腊八节”,腊八节在我国有着悠久的传统和历史,流传着腌“腊八蒜”等习俗。在腊月来临之际,为了让孩子们提前感受“腊八节”的风俗习惯及节日的快乐,我们带领着孩子们一起体验做腊八蒜的过程!
腊八节的由来
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在我国华北地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。腊八这一天,将剥好的蒜瓣放入干净的坛中,再倒入老醋,密封后腌制数天。制好的腊八蒜通体晶莹碧绿,口感酸辣,别具一番风味。就让我们走进腌制,一起看看小朋友是怎样腌制腊八蒜的吧!
腌制腊八蒜开始啦!
第一步 —— 先把大蒜的外皮剥掉。
第二步——将洗干净的蒜装到容器里
第三步——倒入白糖和醋
封印时间到!我们的腊八蒜腌制完成!
我们耐心等待大蒜变成绿色就可以食用啦!
传统节日积淀了丰富的文化底蕴,承载了民族的传统文化。“生活即教育”,我们抓住生活中的每一个教育契机,引导孩子多角度、多感官了解传统节日的习俗,感受传统节日带来的愉快和祝福,让孩子们感受到中国文化的智慧与传承!