陶行知先生说:“ 生活即教育”一切生活都是课程，一切课程也要源于生活。
食育课带领孩子们，
走进最原始的生活需求。
了解食材，感知食物。
参与制作，体验食育。
泡菜是家喻户晓的传统美食，把萝卜黄瓜等泡着吃不仅能享受美味，还能让幼儿在制作泡菜的过程中体验探究的乐趣。
本周小朋友们迎来了最受欢迎的食育课堂😻，首先来认真听老师来介绍制作泡菜的食材以及方法吧👋！
通过✅教育活动的学习，孩子们和爸爸妈妈在家做了详细的调查表，一起来看看吧👀！
通过老师的教育🥒活动及调查表，孩子们对泡菜的认知、腌制泡菜🥬的方法、腌制泡菜用到的材料有一定的了解。
次日，小朋友们纷纷分享了自己的调查表内容，每个小朋友想法💡百出，活动气氛热烈有趣！
接下来，小朋友们开始着手准备清洗罐子🫙，在罐子里加了白醋，盖好瓶盖，上下左右摇晃，起到杀菌消毒的作用！
孩子们洗干净食材🧄🥬，每个小朋友都很认真，蔬菜也被洗得干干净净啦！
接下来就是小朋友们大显身手的时候咯～💪那就是给食材削皮、切蔬菜🥒！
快来看看👀超卖力的宝贝们！每个小朋友陶醉其中！手法虽然很不熟练😹但是孩子们都特别认真～
切好了蔬菜，孩子们将蔬菜装罐，再加入调好的料汁，将瓶盖盖好，美味的泡菜就做好了。
当 当 当～”美味的泡菜做完啦😝做完之后让泡菜沉淀一天一夜，让其更加入味😉（小百科—— 泡菜，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。泡菜含有丰富的维生素、钙、磷等，能为人体提供多种的营养成分。）
孩子们在瓶子🫙外面进行装饰，贴好标签🏷️！每个泡菜罐子各具特色！
为生活而教，让自然来育！教学中，我们要做的是拓展教室的边界，课程的边界，生活的边界，去拥抱自然、探索自然，让孩子们在自然中感悟智慧、收获成长！
生活即教育！本周我们也是幸福感爆棚的小盆友😘！
图文：冯嘉文
审核：杜园园