生活是一种教育，食物是一种生活。
不负时光，“食”刻相伴。
为了使幼儿了解节气交替的饮食习俗及丰富幼儿的一日生活，培养幼儿在自主操作的过程中，体验劳动的意义。2024.1.12（星期五）上午全园师生在园共制火锅。
在幼儿园吃火锅是一种什么样的体验？大班的小朋友开展的活动——火锅派对，老师带领小朋友了解火锅制作过程，体验动手制作的快乐。在过程中学习健康饮食的重要性，了解火锅文化。
初探火锅文化
设计火锅
火锅安全小知识
1.在煮火锅时，小朋友们要注意用电安全，不能随意地靠近锅的边缘，小心烫伤。
2.用餐时首先要学会等待，小心地将食物放进锅中，熟了之后才能吃。
3.吃火锅时不要着急，小心烫嘴。
4.不挑食，不剩菜，不争不抢，勤拿少取。
美食大讨论、粘土制作
火锅有哪些菜呢？
月月：我想吃藕片
浩轩：如果有点豆皮就好了
艺林：我想要吃虾……
雅丽：火锅里面的所有东西都好吃
本次火锅菜出炉啦！ 本次火锅菜单出炉啦！
食物大集合
一大早，孩子们带着各种各样的食材，开开心心来到幼儿园，幼儿园和家长们共同为这次火锅节精心准备了火锅食材，有火锅里必点的“菜单"，肉、蔬菜、果汁等。
洗菜择菜
劳动即是参与，参与即是成长，劳动教育是最好的生活教育！活动开始之初，每一位孩子都兴致高涨、积极参与，认真的择菜、洗菜,体会着劳动的快乐......
怀揣着对美食的期待，小朋友们撸起袖子准备自己动手洗菜啦！
准备篇
孩子们分组合作将每种菜品分类摆放在餐盘中，食材种类多样，孩子从中了解到了不同种类食材的名称和特征。老师教了我们正确的洗菜方法，我们洗得可仔细了！快来看看我们谁洗得最干净！
一切准备就绪，让我们一起来看看都有哪些好吃的吧!哇！口水都流出来了！
烹饪食材
哇~耐心等待的美食终于煮好了，幼儿园里弥漫着浓浓的火锅香味，老师们开始为小朋友分餐。
老师：“吃火锅啦，小朋友们请~”
凯悦：“真的是太好吃了！”
崔梓馨：“我们都吃了满满一大碗！”
刘子馨：“在幼儿园和小朋友们一起吃火锅真开心！”……
一顿暖香融融、菜品丰盛的火锅，让宝贝们对吃火锅有更直观的认识。贴近生活的活动，不仅让孩子们在认知体验、自主操作的过程中，提高了自我服务意识，增加了对蔬菜和食材的认识和了解，也丰富了孩子们的生活和学习经验，在和同伴一起分享美食的同时，感受生活的美好，成为童年的美好回忆！快乐的火锅大party在孩子们的欢声笑语中结束了，一起期待我们下一次的美食之旅吧！
本次活动中，通过实际操作、亲身体验，孩子们从多方面了解了我们身边的美食，既丰富了孩子们对火锅这一美食佳肴的认识，同时也发展了孩子们的自我服务意识以及动手能力。
最后，本次活动感谢各位家长和老师的大力支持和配合！
编辑：周 慧
审稿：胡友华
监审：刘 琴