洪恩幼儿园美食分享【时蔬烤肉卷】

临沂洪恩幼儿园
创建于01-12
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家长朋友们大家好,本周为大家推荐的是十分简单易做的美食餐点––时蔬烤肉卷。

食材准备:生菜 300g,五花肉 600g、单饼,食用油 、料酒、 生抽 、白糖、 味精 甜面酱 、番茄酱等

操作步骤:

生菜掰开,洗净后备用。五花肉洗净后,切成片,倒入料酒、生抽、白糖、味精腌制30分钟。然后放入烤箱中烤熟备用。

烤好的五花肉放入盘中,配上生菜,甜面酱或番茄酱,可根据自己的喜好搭配食用时,放到单饼中卷起来。

孩子们很喜欢😍,好吃的停不下来~~

健康安全饮食小知识:

哪些食物发芽了不仅能食用,营养还翻倍:

1、姜

   姜其实也很容易发芽,每次在市场、商店购买的时候,不难发现,上面都带有芽,不过别担心,生姜发芽是能吃的,只不过发芽的生姜肉是比较干的,因为芽吸取了生姜的营养,所以营养会低一些,但不影响食用。

2、蒜

    蒜发芽后,只要蒜头没有变色、发霉,不仅可以吃,营养还更高。因为发芽的蒜当中含有的抗氧化物含量要比新鲜大蒜更高,可减少自由基的破坏,具有更好的抗衰老等功效。

3、黄豆

    黄豆发芽了,其实就是黄豆芽,虽然蛋白质和脂肪的含量降低,但维生素C的含量却有所增加,还有充分的钙和膳食纤维,而且黄豆芽当中不含植酸,没有黄豆那么容易产生腹胀感,所以发了芽之后,它的营养价值反而提升了。

4、莲子

     莲子放久了也会发芽,莲子萌芽可以增加莲子胚乳的营养质量和功能性质,同样发芽能提高莲心酚类生物碱的含量,从而起到更好的清热、安神、强心、止血等作用。

5、糙米

    糙米发芽,虽然表面上看的不是很清晰,但是里面营养价值可是大大飙升。发芽的糙米当中含多种营养元素,比如γ氨基丁酸有宁心安神的功效;谷维素有防治消化道的作用,还能缓解女性焦虑、原发性痛经、降低血糖、血脂等。

    此外,发芽的糙米当中的大量酶源被激活,如植酸酶,这种物质有释放钙、镁等矿物质的作用,使营养素更容易被人体消化吸收。

    总结:对于食物发芽到底能不能吃,还得具体论,因为有的食物发芽了是千万不能吃的,以免导致中毒等严重后果;而有的食物发芽了不仅能吃,营养还更高,所以大家在吃具体某一种食物时,要了解清楚了再吃!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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