自制脾胃同调的食疗品

中医晓说
创建于01-12
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大家好,欢迎来到中医晓说,我是王晓。前面咱们用了四五天的时间降了脾胃和肠道。

脾胃肠道是一个基础,身体健康的基础,不管是中医的气血论。

还是从咱们营养学的角度出发,没有一套好的消化吸收系统,人是健康不起来的,你的气血营养来源都不行。

正常人家脾胃好,肠道健康,首先人家吃的多,然后能够把吃进来的食物充分消化,里面的营养物质充分吸收。

可以把它充分运化成气血,也就是让营养能够顺利的利用,这就保证了气血的来源。

这你不管是吃食物也好还是吃什么保健品,养生食品,吃什么补品或者是药治病因都有了一个见效的基础。

要是这个基础都没有,吃什么都吸收不了,运化不了。

浪费的还有健康的机会,甚至严重一点浪费的不是那点饭,不是那点补品,而是咱们的生命。

所以咱们这么一个节目教大家健康的节目,第一个要讲的就是脾胃的重要性,消化系统的重要性。

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你看咱们讲座开播这么长时间了,除了前面4天,大概介绍了一下中医的气血阴阳这个基础概念。

然后就讲到脾,后来讲到胃,讲到肠,其实都是在讲吃东西,食物在体内的一个利用过程。

这俗话说,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。人生最大的事是升官发财吗?是名车豪宅吗?是当大老板前呼后拥吗?

给您说全不是,最大的事儿是活着还是吃饭,我有的时候跟一些人患者朋友,我有时会问他们一个问题。

现在我问大家,你们知道人最可怕的病,死人最快的病是什么吗?

很多人回答是心梗,是脑梗,是癌症。

心梗、脑梗虽然看上去它是瞬间死亡,我们看一个老人一生气梗了,一着急梗了,那个小孩生气着急,怎么就不梗呢?

所以说心梗、脑梗它一定是有原因的,他的血液垃圾太多,早就攒了,不是三年两年了,至少十来年才能发展到梗的程。

癌症至少有 5 年的潜伏期,虽然患者自己不知道,但是那个瘤子已经长在那很多年了。

那么死人最快的病是饿。无论多么强壮的人,只需要 3 天不吃饭,就会头晕眼花,四肢无力。

据说国外有些人做过实验,人要是不吃饭不喝水,最多 9 天必死无疑,没有人能撑得过九天。

现在的人因为吃饭太容易了,都忘了它是一件多么重要的事儿。

脾胃消化系统作为我们身体吸收营养的工具,它要是功能不好的话,吃进来的东西不能顺利的消化,不能称为营养气血。

人才能强,那脾胃弱,人就气血衰败,身体一定会弱。

那么体弱,咱们都知道的一个词,体弱多病,是不是你身体弱,你一定会生病。

具体生什么病,那还要看一些偶然因素,比如说接触了感冒病毒就得感冒,接触了肝炎病毒就得肝炎。

什么东西没吃好,伤了胃肠,就得胃肠道疾病,吃的东西稍微有点油腻,就要得心脑血管病等等的。

总之体弱的人接触什么病源就会得什么病,它具体得这个病就一定的偶然性,但生病是必然的。

我们打个比方来说,身体就像一根木头病,是木头上的蘑菇,木头上面为什么会长蘑菇?

因为这块木头一定是潮湿的、干燥的木头是不会长蘑菇的,脾胃不好,气血不足,湿邪就重。

等于您这个身体就是一块潮湿的木头,就要长蘑菇,那么我们想要把蘑菇去掉怎么办?

一般人可能说把蘑菇摘掉就行了,现在医院里治病也就是做的给你摘蘑菇的事儿,但是摘掉蘑菇就行了吗?

只要你木头是湿的,蘑菇摘了还会长,那是永远都摘不完的。

所以解决根本的方法是要把木头烘干,自己也会掉下去,即便那些顽固的还自己掉不了的,随手摘掉之后它也就不会再长了,就特别容易明白了。

调好脾胃让咱们的气血营养可以充足起来,可以在体内正常循环运转。

所以我经常跟大家说,无论要治什么病,无论有没有病,生活中老年人都要坚持脾胃的调理,一定要保持有一个好的脾胃,好的消化系统。


它是一个基础,是我们健康长寿的基础,也是治好所有老年病、慢性病的基础。

我说的是它是一个治好所有老年病的基础,我说的不是调好了脾胃,就能治好所有的老年病。

脾胃好了不能直接给你治好病,但是在有一个好的脾胃的基础上,你治病了就比较容易。

这几天咱们也讲了一些生活中饮食上注意的问题,同时也讲到了一个非常好的方子,

首先是我把能够开胃健脾的山楂和麦芽加入了方子,然后又把原来八珍糕里面的白猪还换成了肌内金,最后我给它加上了一个现代的营养成分低聚糖。

现在我把它总结一下,最早它是起源于宋朝,具体是谁组的这个方子已经不可考证了。

但是在宋朝一书的记载当中,它只有五味成分,山药、茯苓、薏米、莲子、芡实。

后来到了明朝,御医陈时公为了给 5 岁的小皇子治病,把他加了三味成分,这三位是人参、白扁豆和白猪,组成了后来大名鼎鼎的八珍糕。

它是帮助我们提升胃口的,而且山楂麦芽还具有化肉和化骨效果,避免了咱们老年人脾胃功能弱,经常积食胀气的问题。

但是咱们普通老百姓谁有那个闲工夫天天整这个东西了,所以我就把这些药材炒熟,弄的就跟芝麻糊似的,用水一冲就可以吃。

而且这个炒的药材比蒸的效果还要好,炒的时候火候大一点,让他有点焦。

脾胃就喜欢焦的东西,你看我们在临床上有些个胃切除的患者,都要嘱咐他以后尽量的要用那个烤焦的馒头片当主食吃。

干粉可以保存很长时间,然后每天冲一碗就行了,很方便了。


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糖尿病这个病其实也是一个营养代谢的问题,这样大概一年多以后,那时候我们管这个东西叫做八珍粉。

实际上便秘它有很多原因,张三儿的便秘跟李四的便秘原因不一定是相同的,所以他们吃同样的东西会表现出不一样的效果。

有人吃八珍粉以后,便秘很快改善了,这种人他的便秘一定是因为肠道蠕动不好导致的,八珍粉补充了人体的气血,肠道蠕动有力了,它就改善了。

因为八珍粉改善了肠道的吸收功能,吸收好了。

道理是这么个道理,但是作为一个调节脾胃肠道的好方子,有这么一点缺陷,总觉得还不完美。

我看着这个东西,忽然就想起中药的一种剂型,就是丸子,像六味地黄丸.

不知道大家吃没吃过这种丸子,他就是用药材打成粉,然后加上蜂蜜做成的。


我延续了老传统,用蜂蜜做粘合剂,而且蜂蜜它是一个天然的防腐剂。

蜂蜜是永远不坏的,天冷就硬的特征,但至少比用糖浆要好一点,这都是后来调整了的。

这个丸子可以说弥补了八珍粉的缺点,而且还发扬了它的长处,见效更快,效果更稳定,太棒了。

而且这个方法做成丸子之后特别好吃,我的邻居张姐他有一个孙女就有点脾虚,七八岁的小姑娘一天都吃不了多少东西,瘦得像个豆芽菜一样。

这次这个丸子做好以后,给它孙女一吃,不到一个月,那个体重跟豆芽菜一样的孙女儿体重就长了 4 斤。

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体力也强多了,小姑娘整天蹦蹦跳跳的。不能总叫他八珍粉做成的丸子,没个名字,称呼起来挺麻烦的,叫个什么名好?我最早想的一个名叫做十二味山参丸。

中药方的命名一般有两种起名的方法,一个是用它的功能起名,举几个常见的例子。

比如说补中益气汤、肾气丸、续命散、健脑丸之类的。

第二个适用它里面的成分,比如说大山楂丸、乌鸡白凤丸、六味地黄丸,还有的就是这两种加起来。

那么我现在发明了这个丸子,一开始我叫山参健脾丸,因为它里面有山药、人参,取这两味药材的名字山参。

但是想不妥,第一它的功能已经不仅限于健脾,它还能调节肠道,还能开胃,还能富阳。

第二,山参这俩字容易让人大家联想到是要用老山参,要是产生了这个误会,那谁还敢吃?

后来又想到,这里面低聚糖也是很重要的一种成分,不如叫什么什么糖丸。

然后又想到糖容易让糖尿病患者害怕,虽然低聚糖它不会对血糖产生影响,而且糖尿病人吃掉低血糖还是非常有必要的。

最终我仍然取了方子中的两个成分命名,一个是金内金,取了一个金字,另一个是人参,用了一个参字,把它们组合在一起就叫做金参丸。

因为它一共是十二味成分,也可以叫它十二味金参丸。

那么现在我们就把这个十二味精神丸的方子制作方法都教给大家。

首先是背料先是中药材,人参、山药、茯苓、薏米、莲子、芡实、白扁豆、鸡内金、焦山楂和焦麦芽。

提醒大家药材一定要到品牌比较大的,而且是专门以中药为特色的药店去买,现在这个中药材的品质很成问题,必须要大药店买的才能放心。

人参、山药、茯苓、薏米、莲子、芡实、白扁豆、鸡内金焦、山楂、焦麦芽 10 种药材。

这些东西在药店买好之后,让药店给打成粉,现在药店里都有这个打粉的服务。

刚才我也说了,用糖浆做出来的丸子,过一段时间有可能会变得比较硬,而且它需要放在冰箱储存。

因为没有防腐剂,尤其天热的时候会长毛会坏,所以我们还是建议用糖粉,蜂蜜的添加量也是 10% 左右,多了太稀少了和不成面对吧。

蜂蜜是天然防腐剂,用蜂蜜做成的丸保质期也可以比较长,不需要冰箱,就是阴凉干燥处保存就行了。

包丸子的材料还可以从网上买点金箔纸。

然后说到它的服用量,不管您做多大的,碗还正常的,成年人建议一天吃 10 克,长期吃保健养生就可以了。

10 岁以下的小孩一天可以吃个 5- 10 克,成年人吃两粒,像我这没什么毛病的,我就一天吃这么两丸,要是肠道不好的,一天就要吃 20 克。

甚至刚开始的时候可以吃 30 克 40 克,吃的越多见效越快,用不了几天买。

当然这种几个小时就见效的人也不多,大多数的人还是需要三两天时间,但是最长也不会超过 10 天,必然会感觉到效果。

尤其特别要指出的是,糖尿病的患者,这个方子一定要尽早用上。

明天开始我给大家详细一点,讲一讲糖尿病。现在我们对糖尿病的认识,以及防治糖尿病的很多方法。

这个12味金参丸是对付糖尿病的一个非常有力的武器。

欢迎明天继续来到直播间,今天就到这里,大家再见。

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